[allstars]

Fältnamnen är inte logiska så jag skriver nämner de som
"ID", "field1", "field2", "field3", "field4" istället.
field1, field2 och field3 är varchar och field4 är int, antar jag?!

Att ändra en rad är inte phpspecifikt.
SQL-kommando för att uppdatera en specifik rad ser ut så här:

UPDATE tabellen SET field4=190 WHERE ID = 1

eller i ditt specifika fall

UPDATE tabellen SET field4=190 WHERE field4=200

dock har du flera rader som har 190 i field4 så ändras samtliga.

Så här gör du för att exekutera ett SQL-kommando med php:
http://www.w3schools.com/php/php_mysql_update.asp