Med risk för att låta extremt dominant i ämnet;
Skippa alltid sendmail.
Qmail kör du om du har behov av att skala till väldigt stora mängder mail - det är inte alltid en smidig lösning att köra qmail på små system.
Postfix är en välbalanserad sak som klarar bra med last, har bra och enkla funktioner för virtual hosting och är väldigt lätthanterligt.
Jag rekommenderar Postfix för dom som är osäkra, baserat på väldigt lång erfarenhet av mail.
