http://www.barebones.com/products/bbedit/ (finns också i LITE, gratis)
http://codingmonkeys.de/subethaedit/
Själv använder jag min kopia av coda såväl för textfiler och för all kod jag skriver.
http://www.panic.com/coda/
Coda är Ftp program, Texteditor med highlight och fliksystem för de allra flesta språk, css editor (grafisk), och terminal fönster i en enda applikation. Väl värt pengarna .