För din andra fundering, kika på CSLA,
http://www.lhotka.net/cslanet/. Visserligen för .NET, men det generar (nästan) allt du behöver i kodväg utifrån t. ex en tabell och dess relationer.
Tar en stund att sätta sig in i, men extremt smidigt när man fattar hur det hänger i hop.