[etanders]

Var gör du var_dump någonstans?

Variabeln $parent_array finns med tre gånger i ditt kodexempel (använd sök/markera alla i webbläsaren...)

1. Som parameternamn i funktionshuvudet till dyn_menu
2. Som variabel inne i denna funktion
3. Som "fri" variabel utanför någon funktion (förutsatt att indenteringen stämmer i din inklistrade kod...)

Tredje gången försöker du alltså köra foreach på den utan att du har gett den något värde, därför är den NULL.