Förlåt, men jag hänger verkligen inte med. En $_POST i sig kan inte göra något med databasen, utan det är ju databasfrågan som gör det. Vill du uppdatera svarstabellen skriver du den i queryn. Såvida du inte kör något framework som automatiskt uppdaterar databasen utefter vad variablerna i POST'en heter? Och skapar formuläret utefter hur databasen ser ut?
Edit: Det kanske är jag som är trött och virrig ... förlåt mig i så fall