Bluetooth 2.0 är väl snabbare än 3g? För mig fungerar det halvdassigt med BT -> Mobil -> 3g. Mobilerna (både en gammal nokia och en nyare sony-ericsson) har problem med kombon. Det funkar däremot finfint med usb-sladd. Du borde nog fundera på om du verkligen har 3g-täckning ute i skärgården också. Det är inte så säkert eftersom tillgängligheten på 3g-nät är sämre än gsm.
En macbook är aldrig allt du behöver...