Jag kör VMware Fusion[1] med en Windows7 och Ubuntu igång. Drar endel RAM men det är ju billigt nuförtiden
Liknande program där du kan virutalisera ett annat operativsystem är Virtualbox [2]
[1]
http://www.vmware.com/products/fusion/overview.html
[2]
https://www.virtualbox.org/