Jag har tyvärr inga konkreta rekommendationer, men då jag själv brukar frilansa som översättare ibland (dock inte till/från tyska/holländska) kan jag ge dig följande allmäna råd (iaf om det gäller större projekt):
1) Försäkra dig om att den som översätter har målspråket som modersmål.
2) Dra dig inte för att jämföra priser mellan olika översättningskontor, det kan skilja rätt mycket pengar.
3) Kolla även runt i utlandet. Om du t.ex. behöver översätta till nederländska kan det vara en idé att anlita ett holländskt företag (i alla fall om det är dokument som du kan skicka/ta emot digitalt).
4) Frilansare kan vara billigare, eftersom du då slipper bolagets påslag. En bra portal som samlar professionella frilanstolkar är
http://www.proz.com/