Exakt vad du söker finns inte vad jag vet men det finns en del tjänster som är en bit på vägen.
På prisjakt kan du se prisutvecklingen(lägsta pris) i en graf. Att få notifiering vid större prissänkningar kan man nog inte få dock.
På travelstart har du ju t.ex. detta:
http://www.travelstart.se/flygpriser?fromCityId=631