Jag kör en prestashop installation på en svensk översättning (delvis i alla fall) med en tema som har stöd för editorial (hos mig heter den Ändra framsidan v1.5) och den ligger under:
Homepage content - 2 moduler
Ändra framsidan v1.5
En texteditormodul till din framsida
Eftersom jag har en mapp under min tema som heter "editorial" så skriver den även den standard varianten som följer med installationen. För att ändra innehållet i den går jag till mappen med min tema och sedan till mappen modules->editorial och sedan modifierar jag i "editorial.tpl"
Är inte värst grym på PrestaShop som på andra cms
så vet inte hur det funkar med andra teman men tycker att det borde vara samma tillvägagångssätt.
Lycka till!
Testa annars ställa fråga på prestashop forum, man brukar få snabbt svar där.