Om du vill/måste ha text ovanför H1 (dvs lägga den på rad 2) så tycker jag att det är bäst att lägga texten ovanför i en <p> eller kanske ännu hellre i en stylad <span>. Absolut inte <H2> eller dubbla <H1>.
Att rad 1 är längre än rad 2 (som ska vara H1) kan jag inte se något problem med så länge det inte är ett långt stycke text på 100 ord eller liknande. Inte ens det är nog så stort problem om den största andelen text ändå ligger under H1:an.
Det optimala är att utforma rubrikstrukturen som nedan. Tänk på att rubrikerna följer "rapportstandard". H2 är underrubrik till H1, och H3 är underrubrik till H2 och så vidare.
<h1>Huvudrubrik</h1>
<p>Text</p>
<h2>Underrubrik</h2>
<p>Text</p>
<h2>Underrubrik</h2>
<p>Text</p>