Citat:
Ursprungligen postat av Jawn
Visst saker med mycket kolhydrater kan vara gott ibland men ett liv med mycket lite kolhydrater (5%) har gjort mig mycket piggare/gladare, varför? ingen aning kanske orreborre kan svara på det 
Trycka i sig potatis och sånt för att sedan sova middag på soffan är ju historia |
Det kan jag faktiskt
Det beror på att kolhydrater höjer blodsockerhalten. Hög blodsockerhalt är giftigt vilket gör att kroppen frigör ett hormon som heter insulin för att "ta hand om" det överskott av socker som åker runt i blodet. Insulinet skickar så mycket blodsocker som möjligt till förbränning (det är därför man ofta känner sig varm när man ätit godis) och omvandlar resten till fett som stoppas in i fettceller för lagring. (det är därför kolhydrater ökar fetman på kroppen).
Det är detta blodsockerfall som gör dig trött, inte genom att du har lågt blodsocker som är den allmänna uppfattningen.
En liten video som på ett illustrativt sätt förklarar lite.
http://www.youtube.com/watch?v=mNYlIcXynwE&NR=1