[Magnus_A]

Dibs, Auriga och Kreditor finns till Magento, Även Payer tror jag ska ha något, kolla med dem.
Magento är inte trögt om man ställer in det på rätt sätt. Kräver kanske lite mer kräm än vanligt, men en seriös leverantör borde kunna leva upp till detta. Se till att det finns gott om minne tillgängligt via php memory limit.
Rensa cache regelbundet så håller du svarstiderna nere i admin.
Https behöver du egentligen inte om du inte ska hantera kreditkort själv, och det skulle ju du inte.