Att Amazon använder tabeller är inget konstigt. De presenterar en hel del tabell-data, och till det fungerar tabeller alldeles utmärkt (vet inte vad som skulle vara bättre).
Att använda tabeller för att designa sidan är en kvarleva från tiden före CSS, dvs före 1994 (
http://en.wikipedia.org/wiki/Css#History)