Precis som PerD sa, så finns det ju massa guider på nätet, oavsett om du använder GIMP (gratis) eller Photoshop. Sök bara på t ex "logo/banner tutorial" så kommer du få många resultat och du kan välja och vraka.
Jag är verkligen inte duktig på Photoshop med hänger med iallafall. Det går ganska fort att följa en guide när man har lite vana.
Jag brukar använda dessa:
http://psd.tutsplus.com
http://www.tutorialized.com