Finns det någon inbyggd funktion i awstats eller webalizer eller annat program så att man kan få fram peak sidvisningar/sekund i apacheloggen?

Att hämta sidvisningar/sekund för en längre tidsperiod tror jag är rätt dumt, eftersom toppar och dalar då jämnas ut.
Beroende på loggfilens storlek så skulle du kunna kopiera en timmes loggar ur apacheloggen och trycka in i awstats, då får du antalet sidvisngar under den timmen, sen är det bara fram med miniräknaren ;)

Annars finns ett program kallat "apachetop" för att titta på vilka requests som processas av apache, i realtid. Vet dock inte om du kan filtrera bort filtypen som exempel jpg och css.

Jag kan tänka mig att det dalar upp och ner otroligt mycket under en timme också, men vad vet jag.

Jodå, det dalar nog rätt mycket bara mellan 10sek-perioder.
Jag förstod det som att du villa ha ett snittvärde och inte ett maxvärde.

Eftersom du pratade om log-analysering så antog jag att du inte ville följa loaden sekund för sekund :P

Peak brukar betyda "top" och inte "medel" :P