WN - PHP-problem

Hej, jag har problem med en viss funktion, den ser ut som följer:

Kod:

  function query_add($variable) {

if (!empty($variable)) {

            $query = $query . "'" . $variable . "', ";

    } else { $query = $query . "NULL, "; }

}

Jag vill skapa en SQL-query där de värden som inte är satta ska bli "null" i databasen för alla variabler som inte har ett värde. Istället för bara "" som det skulle bli annars. Så därför kör jag den funktionen på alla variabler som är null-enabled i en rad:

query_add($variabel1);
query_add($variabel2);

tyvärr läggs ingenting till i queryn, något i fel. Däremot fungerar:

Kod:

$variable = "test";

if (!empty($variable)) {

            $query = $query . "'" . $variable . "', ";

    } else { $query = $query . "NULL, "; }

Min fråga är helt enkelt varför funktionen inte fungerar som den ska? måste ju vara något med att jag använder en variabel till variabel, men hur ska man annars göra?