Finns det någon anledning till att fortfarande använda dessa tecken för Å, Ä och Ö när man kodar HTML ?

Är inte detta bara en kvarleva från internets början, eller behöver vissa browsers? eller språkversioner fortfarande denna omskrivning?

å ä ö är specialtecken. Som jag förstått det ska du använda å, ä, ö som vanligt i texten, men ange vilken teckentabell du använder så kan klienterna koda om det så gott de kan.