Även jag har samma erfarenhet av detta. Dock var det inget krav, men man uppmanades att göra det. Gissar att det känns naturligt för konsultsäljarna då CV:n för dem är ett sälj och presentationsredskap som de presenterar för den potentielle kunden.

Jag visste inte att det var någon skillnad på ett konsult-CV och ett vanligt CV. Men det låter rimligt att ett CV ska vara formulerat i tredje person, om avsändaren inte är samma person som söker tjänsten.

Skickar jag (Gustav) över Olles CV till en kund, så känns det mer naturligt att det står "Olle" och inte "jag" i CV:t.