Ändrar jag i din fiddle så får jag upp texten:
alert(document.getElementsByClassName('ord1 ord2 ord3')[0].innerText);

Lokalt fungerar det att sätta document title i Chrome och IE(11).

Varför vill du sätta titeln på detta sättet?

För att jag kommer ha flera chrome sessioner med samma sida men varje chrome session kommer ha olika sökkriterier och detta är ett sätt att veta vilket fönster som innehåller vad istället för att det bara står sidans namn.